一种酱料生产加工用搅拌机构的制作方法

本技术涉及酱料生产设备，尤其涉及一种酱料生产加工用搅拌机构。

背景技术：

1、在伴随着快节奏的生活方式下，人们除了要求调味品有良好的色、香、味，更加注重其营养、方便和卫生；其中，酱料含有大量的蛋白质和维生素，而且也是做其它食材必不可少的辅助配料，收到广大消费者的青睐。

2、机械搅拌设备，越来越多的应用到酱料加工中，例如实用新型一种酱料加工设备，授权公告号cn207531855u。通过设置于锅盖底面的搅拌杆的搅拌叶片与内层锅体相对转动，达到翻炒搅拌的效果。一些加工锅炉是弧形底部，现有的搅拌叶片并不适用。而且，处于加工锅炉边缘的酱料得不到充分的搅拌。

3、因此，针对上述问题，提出一种酱料生产加工用搅拌机构，来解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型针对现有技术的不足，研制一种酱料生产加工用搅拌机构，该实用新型可以实现对酱料的均匀搅拌，特别是对于弧形底部区域及加工锅炉边缘的酱料。

2、本实用新型解决技术问题的技术方案为：本实用新型提供了一种酱料生产加工用搅拌机构，包括盖子；电机设置在所述盖子的上侧，连接所述盖子，所述电机的输出轴连接主动锥齿轮，所述主动锥齿轮的偏心处连接圆杆；中间锥齿轮，设置在所述盖子中心位置，轴承连接所述盖子，设置有方槽，所述中间锥齿轮啮合所述主动锥齿轮；方轴，设置在所述方槽内，其上端轴承连接横槽，其下端固定连接搅拌杆，所述搅拌杆固定连接弧形搅拌板，所述圆杆设置在所述横槽内。通过设置电机，在相关元件的带动下，实现搅拌杆及弧形搅拌板转动同时往复上下移动，搅拌效果与只转动的搅拌杆相比，效果更好。

3、作为优化，所述盖子固定连接竖板，所述竖板轴承连接锥齿轮的中心轴，所述锥齿轮的中心轴固定连接转盘，所述转盘的边缘处固定连接长圆杆，所述中间锥齿轮啮合所述锥齿轮。

4、作为优化，所述盖子设置有直槽，所述直槽内设置有导向圆杆，所述导向圆杆连接所述盖子，所述直槽内设置有滑块，所述导向圆杆穿过所述滑块，所述滑块固定连接竖槽，所述长圆杆设置在所述竖槽内。

5、作为优化，所述竖槽固定连接齿条，所述盖子轴承连接齿圈，所述齿圈啮合所述齿条，所述齿圈连接圆环，所述圆环连接一组搅拌边杆。通过设置搅拌边杆，通过采用齿圈齿条啮合，实现搅拌边杆的往复转动，搅拌锅炉边缘的酱料，使锅炉边缘的酱料得到充分的搅拌。

6、作为优化，所述盖子匹配防护环，所述防护环连接加工锅炉，一组所述搅拌边杆匹配所述加工锅炉，所述弧形搅拌板匹配所述加工锅炉。通过设置与加工锅炉弧形底部相匹配的弧形搅拌板，使加工锅炉弧形底部酱料得到充分搅拌，使酱料更为均匀。通过设置防护环，方便实现对齿圈及齿条等的防护。

7、作为优化，所述加工锅炉底部安装有卸料阀。方便实现加工好的酱料取出。

8、作为优化，所述加工锅炉安装在支架上。

9、作为优化，所述横槽连接对称的竖圆杆，对称的所述竖圆杆分别穿过所述盖子。通过设置竖圆杆，方便实现横槽的导向。

10、作为优化，所述盖子连接防护罩。通过设置防护罩，实现对电机等的防护，通过实现封闭直槽，避免灰尘等从直槽进入加工锅炉。

11、作为优化，所述防护罩连接对称的把手。方便实现搅拌机构的整体取出及安装。

12、
技术实现要素：
中提供的效果仅仅是实施例的效果，而不是实用新型所有的全部效果，上述技术方案具有如下优点或有益效果：

13、(1)本装置通过设置电机，在相关元件的带动下，实现搅拌杆及弧形搅拌板转动同时往复上下移动，搅拌效果与只转动的搅拌杆相比，效果更好；

14、(2)本装置通过设置与加工锅炉弧形底部相匹配的弧形搅拌板，使加工锅炉弧形底部酱料得到充分搅拌，使酱料更为均匀；

15、(3)本装置通过设置搅拌边杆，通过采用齿圈齿条啮合，实现搅拌边杆的往复转动，搅拌锅炉边缘的酱料，使锅炉边缘的酱料得到充分的搅拌。

技术特征：

1.一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：包括盖子(17)；

2.根据权利要求1所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述盖子(17)固定连接竖板(6)，所述竖板(6)轴承连接锥齿轮(13)的中心轴，所述锥齿轮(13)的中心轴固定连接转盘(12)，所述转盘(12)的边缘处固定连接长圆杆(11)，所述中间锥齿轮(4)啮合所述锥齿轮(13)。

3.根据权利要求2所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述盖子(17)设置有直槽(7)，所述直槽(7)内设置有导向圆杆(8)，所述导向圆杆(8)连接所述盖子(17)，所述直槽(7)内设置有滑块(9)，所述导向圆杆(8)穿过所述滑块(9)，所述滑块(9)固定连接竖槽(10)，所述长圆杆(11)设置在所述竖槽(10)内。

4.根据权利要求3所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述竖槽(10)固定连接齿条(18)，所述盖子(17)轴承连接齿圈(19)，所述齿圈(19)啮合所述齿条(18)，所述齿圈(19)连接圆环(20)，所述圆环(20)连接一组搅拌边杆(21)。

5.根据权利要求4所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述盖子(17)匹配防护环(29)，所述防护环(29)连接加工锅炉(30)，一组所述搅拌边杆(21)匹配所述加工锅炉(30)，所述弧形搅拌板(25)匹配所述加工锅炉(30)。

6.根据权利要求5所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述加工锅炉(30)底部安装有卸料阀(32)。

7.根据权利要求5所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述加工锅炉(30)安装在支架(31)上。

8.根据权利要求1所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述横槽(3)连接对称的竖圆杆(5)，对称的所述竖圆杆(5)分别穿过所述盖子(17)。

9.根据权利要求1所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述盖子(17)连接防护罩(27)。

10.根据权利要求9所述的一种酱料生产加工用搅拌机构，其特征是：所述防护罩(27)连接对称的把手(28)。

技术总结
本技术提供了一种酱料生产加工用搅拌机构，包括盖子；电机设置在所述盖子的上侧，连接所述盖子，所述电机的输出轴连接主动锥齿轮，所述主动锥齿轮的偏心处连接圆杆；中间锥齿轮，设置在所述盖子中心位置，轴承连接所述盖子，设置有方槽，所述中间锥齿轮啮合所述主动锥齿轮；方轴，设置在所述方槽内，其上端轴承连接横槽，其下端固定连接搅拌杆，所述搅拌杆固定连接弧形搅拌板，所述圆杆设置在所述横槽内。本技术涉及酱料生产设备技术领域，尤其涉及一种酱料生产加工用搅拌机构。本技术针对现有技术的不足，研制一种酱料生产加工用搅拌机构，该技术可以实现对酱料的均匀搅拌，特别是对于弧形底部区域及加工锅炉边缘的酱料。

技术研发人员：薄汉奇,金传魁,郑秀会,于敏
受保护的技术使用者：山东汉和食品科技有限公司
技术研发日：20230731
技术公布日：2024/3/21