专利名称：移动式自动蛋糕机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品机械，涉及一种移动式自动蛋糕机。
背景技术：
现有的自动蛋糕生产机械一般结构体积较大，仅适用于一些较大规模的工厂生产，无法灵活移动。而在一些商场、公园、文体娱乐等公共场所进行现场小规模的生产，需要一些结构较紧凑、移动灵活生产设备，现有的自动蛋糕生产设备无法满足这些场合的需要，因而在这些场合目前主要是手工生产，生产效率较低。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题提供一种结构紧凑、占地面积小、移动灵活、生产效率较高的移动式自动蛋糕机。
本实用新型的移动式自动蛋糕机包括有一个机架，机架顶部的台面上有矩形的轨道，在轨道上排布有可沿轨道移动的前后两排蛋糕模盒，蛋糕模盒未排满整个矩形轨道，在左右两端各留有一个空位，使蛋糕横盒可依次单格移动，蛋糕模盒由底座和上盖组成，底座和上盖之间通过铰链连接，蛋糕模盒下方有电加热装置，机架上还安装有向蛋糕横盒内注料的注料机构和推动蛋糕模盒移动的传送机构。
所述的注料机构中包括有一个注料器和一个滑板，滑板可在机架上前后滑动，注料器在滑板上方，它包括有一个基体和安装在基体内的芯轴，基体内开有垂直方向的填料孔和水平方向的注料孔，所述的芯轴安装在填料孔和注料孔的交叉点上，在芯轴中开有径向的通孔，转动芯轴时，当通孔位于垂直位置时它与填料孔相通，当通孔位于水平位置时它与注料孔相通，在注料孔右段安装有活塞，注料孔左端与注料管连接，注料管的出口位于上述蛋糕模盒上方；所述芯轴由一个传动轴通过齿轮带动，而上述的滑板通过一个摆杆带动传动轴及芯轴转动，当滑板滑向左侧时芯轴中的通孔与填料孔相通，当滑板滑向右侧时芯轴中的通孔与注料孔相通。注料机构中还包括有四根依次转动的驱动轴，即I轴、II轴、III轴和IV轴，其中I轴通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的摆杆，摆杆上端与滑板接触，当摆杆摆向左方时可将滑板推向左端；III轴上安装有一个凸轮，它通过一个杠杆机构可将滑板推向右端；在机架上还铰接有一个位于II轴和IV轴之间的拔叉，拔叉前端通过滑块与一个活塞架配合，上述注料器中的活塞右端均固定在活塞架上，拔叉的左右摆动可以推动活塞在注料孔内推进或退出；II轴和IV轴上都安装有凸轮，II轴上的凸轮可通过拔叉左侧的滚子将拔叉推向右摆动，IV轴上的凸轮可通过拔叉右侧的滚子将拔叉推向左摆动。
所述的传送机构由上述的II轴和III轴驱动，II轴前端通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的前摆臂，前摆臂可将位于矩形轨道前排的蛋糕模盒向右推移，而II轴后端也通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的后摆臂，后摆臂可将位于矩形轨道后排的蛋糕模盒向左推移；III轴通过伞齿轮带动其左右两边的两根横向传动轴，左边的横向传动轴通过一个曲柄连杆机构带动一个可前后移动的左推挡左推挡可将位于矩形轨道左侧后排的蛋糕模盒向前排推移，而右边的横向传动轴也通过一个曲柄连杆机构带动一个可前后移动的右推挡，右推挡可将位于矩形轨道右侧前排的蛋糕模盒向后排推移。
在左侧的横向传动轴上还有一个开盖凸轮，开盖凸轮上方有一个顶杆，随着开盖凸轮的转动，可使顶杆抬起或落下，顶杆位于一个蛋糕模盒的下方边缘，与顶杆位置相对应，在蛋糕模盒底座边缘开有一个可供顶杆通过的缺口，当顶杆向上抬起时可穿过该缺口将蛋糕模盒的上盖顶开；而在矩形轨道上方，位于上述注料管出口后段的某一位置，固定有一个闭盖挡块，当开启的蛋糕模盒通过时，闭盖挡块可将其上盖挡下，蛋糕模盒关闭。
III轴的前后两端还分别通过链轮带动前后两个翻转机构，两个翻转机构分别跨在前后两排轨道的两侧，每个翻转机构前后两端各有一个翻转块，翻转块内侧开有水平的槽口，当蛋糕模盒经过翻转块时，蛋糕模盒边缘可卡在槽口内，此时转动翻转块可将一个蛋糕模盒翻转180°。
本实用新型不仅可自动完成蛋糕的制作过程，操作简便，并且其结构紧凑、占地少、移动方便，因而可适用于一些公共场所的小规模现场生产蛋糕。
图1是本实用新型的总体结构示意图；图2是本实用新型的台面结构示意图；
图3是本实用新型的注料机构结构示意图；图4是本实用新型注料机构的填料状态示意图；图5是填料状态下注料器的内部结构示意图；图6是本实用新型注料机构的注料状态示意图；图7是注料状态下注料器的内部结构示意图；图8是本实用新型的传送机构示意图；图9是本实用新型各驱动轴的一种传动方式示意图。
具体实施方式
如图1所示，该移动式自动蛋糕机包括有一个机架1，机架底部安装有车轮以便于移动，机架顶部的台面上有矩形的轨道2，在轨道上排布有可沿轨道移动的前后两排蛋糕模盒3，在轨道左右两端各留有一个空位4(如图2所示)，使蛋糕模盒可依次单格移动，蛋糕模盒由底座5和上盖6组成，底座和上盖之间通过铰链连接，蛋糕模盒下方有电加热装置7，机架上还安装有向蛋糕横盒内注料的注料机构和推动蛋糕模盒移动的传送机构。
如图3～图7所示，注料机构中包括有一个注料器8和一个可在机架上前后滑动的滑板9，注料器在滑板上方，它包括有一个基体10和安装在基体内的芯轴11，基体内开有垂直方向的填料孔12和水平方向的注料孔13，在芯轴中开有径向的通孔14，转动芯轴，当通孔14位于垂直位置时它与填料孔12相通(如图5所示)，当通孔14位于水平位置时它与注料孔13相通(如图7所示)，在注料孔右段安装有活塞15，注料孔左端与注料管16连接，注料管的出口位于上述蛋糕模盒上方(如图1所示)；滑板9通过一个摆杆17带动传动轴18转动，传动轴18再通过齿轮带动各个芯轴11。
注料机构由四根依次转动的驱动轴I轴、II轴、III轴和IV轴驱动，其一个动作周期分为四步第一步，I轴旋转一周后停止，它通过一个曲柄连杆机构带动摆杆19左右摆动，当摆杆摆向左方时将滑板9推向左端，此时注料器芯轴中的通孔14处于垂直位置(如图4、图5所示)，料斗20(图1所示)内的物料通过填料孔12填入通孔14；第二步，II轴转动一周后停止，II轴上的凸轮21通过拔叉22左侧的滚子23将拔叉推向右摆动，拔叉22前端通过滑块24和活塞架25将注料孔内的活塞15向外拔出；第三步，III轴旋转一周后停止，III轴上的凸轮26通过一个杠杆机构将滑板9推向右端，此时注料器芯轴中的通孔14处于水平位置，与注料孔相通，准备注料；第四步，IV轴旋转一周后停止，IV轴上的凸轮27通过拔叉22右侧的滚子28将拔叉推向左摆动，将注料孔内的活塞15向内推入，完成注料过程。
如图9所示，上述I轴、II轴、III轴和IV轴可由一个主动齿轮29传动，I轴、II轴、III轴和IV轴上的被动齿轮30依次位于主动齿轮的四个方向上，主动齿轮为不完全齿轮，因而可依次带动四个被动齿轮分步转动。
如图8所示，传送机构由II轴和III轴驱动，II轴前端通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的前摆臂31，前摆臂可将位于矩形轨道前排的蛋糕模盒3向右推移，而II轴后端也通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的后摆臂32，后摆臂可将位于矩形轨道后排的蛋糕模盒3向左推移；III轴通过伞齿轮33带动其左右两边的两根横向传动轴34转动，左边的横向传动轴通过一个曲柄连杆机构带动一个可前后移动的左推挡35，左推挡可将位于矩形轨道左侧后排的一个蛋糕模盒3向前排推移，而右边的横向传动轴也通过一个曲柄连杆机构带动一个可前后移动的右推挡36，右推挡可将位于矩形轨道右侧前排的一个蛋糕模盒3向后排推移。通过II轴和III轴的依次转动，可使蛋糕模盒3在矩形轨道上重复单步移动。
III轴的前后两端还分别通过链轮带动前后两个翻转机构37，翻转机构跨在轨道的两侧，每个翻转机构前后两端各有一个翻转块38，翻转块内侧开有水平的槽口39，当蛋糕模盒3经过翻转块38时，蛋糕模盒边缘即卡在槽口39内，此时转动翻转块可将一个蛋糕模盒翻转180°。
在上述的左侧的横向传动轴34上还有一个开盖凸轮40，开盖凸轮上方有一个顶杆41，随着开盖凸轮的转动，可使顶杆抬起或落下，顶杆41位于一个蛋糕模盒3的下方边缘，与顶杆位置相对应，在蛋糕模盒底座5边缘开有一个可供顶杆通过的缺口42，当顶杆41向上抬起时可穿过该缺口将蛋糕模盒的上盖6顶开(见图2)；而在矩形轨道上方，位于上述注料管出口后段的某一位置固定有一个闭盖挡块43(见图2)，当开启的蛋糕模盒3通过时，闭盖挡块可将其上盖6挡下，使蛋糕模盒关闭；
权利要求1.一种移动式自动蛋糕机，它包括有一个机架(1)，其特征是机架顶部的台面上有矩形的轨道(2)，在轨道上排布有可沿轨道移动的前后两排蛋糕模盒(3)，蛋糕模盒未排满整个矩形轨道，在左右两端各留有一个空位(4)，使蛋糕横盒可沿矩形轨道依次单格移动，蛋糕模盒由底座(5)和上盖(6)组成，底座和上盖之间通过铰链连接，蛋糕模盒下方有电加热装置(7)，机架上还安装有向蛋糕横盒内注料的注料机构和推动蛋糕模盒移动的传送机构。
2.根据权利要求1所述的移动式自动蛋糕机，其特征是所述的注料机构中包括有一个注料器(8)和一个滑板(9)，滑板可在机架上前后滑动，注料器在滑板上方，它包括有一个基体(10)和安装在基体内的芯轴(11)，基体内开有垂直方向的填料孔(12)和水平方向的注料孔(13)，所述的芯轴(11)安装在填料孔和注料孔的交叉点上，在芯轴中开有径向的通孔(14)，转动芯轴时，当通孔(14)位于垂直位置时它与填料孔(12)相通，当通孔(14)位于水平位置时它与注料孔(13)相通，在注料孔右段安装有活塞(15)，注料孔左端与注料管(16)连接，注料管的出口位于上述蛋糕模盒(3)上方；所述芯轴(11)由一个传动轴(18)通过齿轮带动，而上述的滑板(9)通过一个摆杆(17)带动传动轴(18)及芯轴(11)转动，当滑板滑向左侧时芯轴中的通孔(14)与填料孔(12)相通，当滑板滑向右侧时芯轴中的通孔(14)与注料孔(13)相通；注料机构中还包括有四根依次转动的驱动轴即I轴、II轴、III轴和IV轴，其中I轴通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的摆杆(19)，摆杆上端与滑板(9)接触，当摆杆摆向左方时可将滑板推向左端；III轴上安装有一个凸轮(26)，它通过一个杠杆机构可将滑板(9)推向右端；在机架上还铰接有一个位于II轴和IV轴之间的拔叉(22)，拔叉前端通过滑块(24)与一个活塞架(25)配合，上述注料器中的活塞(15)右端均固定在活塞架(25)上，拔叉的左右摆动可以推动活塞(15)在注料孔(13)内推进或退出；II轴和IV轴上都安装有凸轮，II轴上的凸轮(21)可通过拔叉左侧的滚子(23)将拔叉推向右摆动，IV轴上的凸轮(27)可通过拔叉右侧的滚子(28)将拔叉推向左摆动。
3.根据权利要求2所述的移动式自动蛋糕机，其特征是传送机构由上述的II轴和III轴驱动，II轴前端通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的前摆臂(31)，前摆臂可将位于矩形轨道(2)前排的蛋糕模盒(3)向右推移，而II轴后端也通过一个曲柄连杆机构带动一个可左右摆动的后摆臂(32)，后摆臂可将位于矩形轨道后排的蛋糕模盒向左推移；III轴通过伞齿轮(33)带动其左右两边的两根横向传动轴(34)，左边的横向传动轴通过一个曲柄连杆机构带动一个可前后移动的左推挡(35)，左推挡可将位于矩形轨道左侧后排的蛋糕模盒(3)向前排推移，而右边的横向传动轴也通过一个曲柄连杆机构带动一个可前后移动的右推挡(36)，右推挡可将位于矩形轨道右侧前排的蛋糕模盒(3)向后排推移。
4.根据权利要求3所述的移动式自动蛋糕机，其特征是III轴的前后两端分别通过链轮带动前后两个翻转机构(37)，两个翻转机构分别跨在前后两排轨道(2)的两侧，每个翻转机构前后两端各有一个翻转块(38)，翻转块内侧开有水平的槽口(39)，当蛋糕模盒(3)经过翻转块时，蛋糕模盒边缘可卡在槽口(39)内，III轴旋转一周可将翻转块和一个蛋糕模盒翻转180°。
5.根据权利要求3或4所述的移动式自动蛋糕机，其特征是在左侧的横向传动轴(34)上还有一个开盖凸轮(40)，开盖凸轮上方有一个顶杆(41)，随着开盖凸轮的转动，可使顶杆抬起或落下，顶杆(41)位于一个蛋糕模盒(3)的下方边缘，与顶杆位置相对应，在蛋糕模盒底座(5)边缘开有一个可供顶杆通过的缺口(42)，当顶杆向上抬起时可穿过该缺口将蛋糕模盒的上盖(6)顶开；同时在矩形轨道上方，位于上述注料管出口后段的某一位置固定有一个闭盖挡块(43)，当开启的蛋糕模盒(3)通过时，闭盖挡块可将其上盖挡下，使蛋糕模盒关闭。
专利摘要本实用新型属于食品机械，涉及一种移动式自动蛋糕机。该移动式自动蛋糕机机架顶部的台面上有矩形的轨道，在轨道上排布有可沿轨道移动的前后两排蛋糕模盒，蛋糕模盒未排满整个矩形轨道，在左右两端各留有一个空位，使蛋糕横盒可依次单格移动，蛋糕模盒由底座和上盖组成，底座和上盖之间通过铰链连接，蛋糕模盒下方有电加热装置，机架上还安装有向蛋糕模盒内注料的注料机构和推动蛋糕模盒移动的传送机构。本实用新型可自动完成蛋糕的制作过程,操作简便，并且其结构紧凑、占地少、移动方便，可适用于一些公共场所的小规模现场生产蛋糕。
文档编号A21B1/00GK2577581SQ02264220
公开日2003年10月8日 申请日期2002年9月9日 优先权日2002年9月9日
发明者殷国庆, 殷国建 申请人:殷国建