专利名称：一种燕麦提取物及其制备方法与应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种燕麦提取物及其制备方法与应用。
背景技术：
燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000 2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点，具有很高的食疗价值，广泛应用于食品及医疗保健品领域。具体讲，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。
发明内容
本发明的一个目的是提供一种制备燕麦提取物的方法。本发明所提供的制备燕麦提取物的方法，包括如下步骤1)用蛋白酶对燕麦麸皮进行酶解，将得到的产物记作蛋白酶酶解产物；幻用淀粉酶对所述蛋白酶酶解产物进行酶解，将得到的产物离心，取上清液，即得到燕麦提取物。上述方法中，所述步骤1)中，所述用蛋白酶对燕麦麸皮进行酶解的方法为将所述燕麦麸皮、蛋白酶和水混合，在温度为40°C _60°C的条件下，反应!3h-5h ；所述温度具体为 40°C、50°C或60°C ；所述时间具体为!3h、4h或釙；上述方法中，所述步骤幻中，所述用淀粉酶对所述蛋白酶酶解产物进行酶解的方法为向所述蛋白酶酶解产物中加入淀粉酶，在温度为60°C -80°C的条件下，反应 30min-60min ；所述温度具体为60°C、70°C或80°C;所述时间具体为30min、40min或60min。上述方法中，所述步骤1)中，所述燕麦麸皮、蛋白酶和水的配比为50g (0.43U -1.29U) (1000ml-2000ml)，具体为 50g 0. 43U 1500ml、50g 1. 075U IOOOml 或 50g 1.29U 2000ml ；所述蛋白酶为中性蛋白酶；所述中性蛋白酶购自诺维信公司。上述方法中，所述步骤2)中，所述淀粉酶的用量为(100U-160U) Ig步骤1)中所述燕麦麸皮，具体为(140U-150U) Ig步骤1)中所述燕麦麸皮，再具体为150 Ig步骤1)中所述燕麦麸皮、100 Ig步骤1)中所述燕麦麸皮或160 Ig步骤1)中所述燕麦麸皮；所述淀粉酶为耐温淀粉酶。所述耐温淀粉酶购自诺维信公司，产品目录号为Q/12KF5152-2009。上述方法中，在所述步骤幻后，包括如下脱色的步骤向所述上清液中加入活性炭，在温度为75°C _85°C、pH值为4. 3-5. 0的条件下反应60min-120min，过滤，收集滤液；所述温度具体为75°C、80°C或85°C，所述pH值具体为4. 3、4. 5或5. 0，所述时间具体为60min、 90min或120min;所述活性炭与所述上清液的质量配比为(0.5-2) (98-99. 5)，具体为 1 99、2 98 或 0. 5 99. 5。
上述方法中，在所述脱色后，包括如下脱盐的步骤将所述滤液依次用001X7阳离子树脂和D309阴离子树脂进行脱盐处理，得到的溶液记作脱盐滤液。上述方法中，在所述脱盐后，包括如下浓缩步骤将所述脱盐滤液的体积浓缩至原体积的1/3-1/4，收集浓缩液；上述方法中，所述用001X7阳离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4% (体积百分比)的HCl水溶液将所述001 X 7阳离子树脂浸泡24h-4 i或24h或3 或48h，再用水冲洗所述001 X 7阳离子树脂至pH值为7. 0，再将所述滤液上样，收集流出的溶液，记作阳离子脱盐滤液；所述用D309阴离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂浸泡24h_4 !或24h或3 或48h，再用水冲洗所述 D309阴离子树脂至pH值为7. 0，再将所述阳离子脱盐滤液上样，收集流出的溶液，即为脱盐滤液；上述方法中，所述离心的速度为4000rpm-5000rpm，所述离心的时间为 10min-20min ；所述速度具体为 4000rpm、5000rpm或 4500rpm，所述时间具体为 10min、15min 或 20min ；上述方法中，所述水为去离子水；为了减少过滤阻力，提高过滤速度和澄明度，所述过滤的方法为用硅藻土进行抽滤。由上述任一所述方法制备的燕麦提取物也属于本发明的保护范围。本发明的另一个目的是提供一种产品，其活性成分为上述任一所述的燕麦提取物；所述产品具有如下功能中的至少一种紧致皮肤、抑制皮肤水分流失、延缓皮肤衰老和促进成纤维细胞增长。所述产品可为化妆品。上述任一所述的燕麦提取物在制备具有如下至少一种功能的产品中的应用也属于本发明的保护范围紧致皮肤、抑制皮肤水分流失、延缓皮肤衰老和促进成纤维细胞增长；所述产品为化妆品。本发明提供的制备燕麦提取物的方法，不需要有机试剂，提取分离方法简便，所得产品质量较好。本发明的燕麦提取物具有即时紧致肌肤的效果，可以使皮肤产生瞬时紧绷感觉，并对成膜、保湿、光滑肌肤及延缓衰老有协同作用，可作为延缓衰老、保湿、紧致肌肤类添加剂，在制备化妆品领域中，尤其是制备延缓衰老、保湿、紧致肌肤系列的化妆品，具有广阔应用前景。
图1为即时紧绷效果感官评价结果。图2为涂抹后感官评价结果。图3为成纤维细胞增长照片。
具体实施例方式下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。中性蛋白酶购自诺维信公司，产品名为Neutrase 0. 8L.；活性为0. 86U/g。
耐温淀粉酶购自诺维信公司，产品目录号为Q/12KF5152-2009。标准活性为 120KNU/g(即80000U/克)。酶活力定义:1ml酶液在70°C,pH6. 0条件下，1分钟液化可溶性淀粉Img成为糊精所需要的酶量即为一个酶活力单位。燕麦麸皮购自市场，过20-60目筛。实施例1、燕麦提取物的制备方法一、制备1)蛋白酶酶解将燕麦麸皮、中性蛋白酶和去离子水混合(燕麦麸皮、中性蛋白酶和去离子水的配比为50g 1.075U 1000ml)，在温度为50°C的条件下，反应4h，将得到的产物记作蛋白酶酶解产物；2)淀粉酶酶解向所述蛋白酶酶解产物中加入耐温淀粉酶(耐温淀粉酶的用量为 150U Ig步骤1)中所用燕麦麸皮)，在温度为80°C的条件下，反应40min，将得到的产物以4000rpm的速度离心lOmin，取上清液。3)脱色将上清液的pH值调至4. 5，向其中加入活性炭(活性炭与上清液的质量配比为1 99)，在温度为80°C的条件下吸附处理90min，用硅藻土进行抽滤，收集滤液。4)脱盐将所述滤液依次用001X7阳离子树脂和D309阴离子树脂进行脱盐处理，得到的溶液记作脱盐滤液。具体如下所述用001 X 7阳离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4% (体积百分比)的HCl 水溶液将所述001 X7阳离子树脂活化[阳离子活化方式用4% (体积百分比)的HCl水溶液将所述001 X 7阳离子树脂浸泡36h，排去酸液]。再用纯水冲洗所述001 X 7阳离子树脂至PH值为7. 0，再将所述滤液上样，收集流出的溶液，记作阳离子脱盐滤液；所述用D309阴离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂活化[阴离子活化方式用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂浸泡36h，排去碱液]。再用纯水冲洗所述D309阴离子树脂至PH值为7. 0，再将所述阳离子脱盐滤液上样，收集流出的溶液，即为脱盐滤液；5)浓缩将所述脱盐滤液的体积浓缩至原体积的1/3，收集浓缩液，即得到燕麦提取物。6)然后95°C保温灭菌30分钟，得到燕麦提取物成品。方法二、制备1)蛋白酶酶解将燕麦麸皮、中性蛋白酶和去离子水混合(燕麦麸皮、中性蛋白酶和去离子水的配比为50g 0.43U 1500ml)，在温度为40°C的条件下，反应釙，将得到的产物记作蛋白酶酶解产物；2)淀粉酶酶解向所述蛋白酶酶解产物中加入耐温淀粉酶(耐温淀粉酶的用量为 IOOU Ig步骤1)中所用燕麦麸皮)，在温度为60°C的条件下，反应30min，将得到的产物以4500rpm的速度离心15min，取上清液。3)脱色将上清液的pH值调至4. 3，向其中加入活性炭(活性炭与上清液的质量配比为0.5 99. 5)，在温度为75°C的条件下吸附处理60min，用硅藻土进行抽滤，收集滤液。4)脱盐将所述滤液依次用001X7阳离子树脂和D309阴离子树脂进行脱盐处理，得到的溶液记作脱盐滤液。具体如下
所述用001 X 7阳离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4% (体积百分比)的HCl 水溶液将所述001 X7阳离子树脂活化[阳离子活化方式用4% (体积百分比)的HCl水溶液将所述001 X 7阳离子树脂浸泡Mh，排去酸液]，再用水冲洗所述001X7阳离子树脂至PH值为7. 0，再将所述滤液上样，收集流出的溶液，记作阳离子脱盐滤液；所述用D309阴离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂活化[阴离子活化方式用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂浸泡Mh，排去碱液]，再用水冲洗所述D309阴离子树脂至PH值为7. 0，再将所述阳离子脱盐滤液上样，收集流出的溶液，即为脱盐滤液；5)浓缩将所述脱盐滤液的体积浓缩至原体积的1/3，收集浓缩液，即得到燕麦提取物。6)然后95°C保温灭菌30分钟，得到燕麦提取物成品。方法三、制备1)蛋白酶酶解将燕麦麸皮、中性蛋白酶和去离子水混合(燕麦麸皮、中性蛋白酶和去离子水的配比为50g 1.29U 2000ml)，在温度为60°C的条件下，反应汕，将得到的产物记作蛋白酶酶解产物；2)淀粉酶酶解向所述蛋白酶酶解产物中加入耐温淀粉酶(耐温淀粉酶的用量为 160U Ig步骤1)中所用燕麦麸皮)，在温度为70°C的条件下，反应60min，将得到的产物以5000rpm的速度离心20min，取上清液。3)脱色将上清液的pH值调至5. 0，向其中加入活性炭(活性炭与上清液的质量配比为2 98)，在温度为85°C的条件下吸附处理120min，用硅藻土进行抽滤，收集滤液。4)脱盐将所述滤液依次用001X7阳离子树脂和D309阴离子树脂进行脱盐处理，得到的溶液记作脱盐滤液。具体如下所述用001 X 7阳离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4% (体积百分比)的HCl 水溶液将所述001 X7阳离子树脂活化[阳离子活化方式用4% (体积百分比)的HCl水溶液将所述001 X 7阳离子树脂浸泡48h，排去酸液]，再用水冲洗所述001X7阳离子树脂至PH值为7. 0，再将所述滤液上样，收集流出的溶液，记作阳离子脱盐滤液；所述用D309阴离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂活化[阴离子活化方式用4. 5% (质量百分比)的 NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂浸泡48h，排去碱液]，再用水冲洗所述D309阴离子树脂至PH值为7. 0，再将所述阳离子脱盐滤液上样，收集流出的溶液，即为脱盐滤液；5)浓缩将所述脱盐滤液的体积浓缩至原体积的1/4，收集浓缩液，即得到燕麦提取物。6)然后95°C保温灭菌30分钟，得到燕麦提取物成品。实施例2、燕麦提取物的功能验证将实施例1中方法一、二、三得到的燕麦提取物成品分别依次进行如下实验。一、紧致效果试验30名志愿者均自愿参加本实验。安慰剂为纯水。将30名志愿者(志愿者年龄介于18-47岁之间)随机平分成两组(各组15人)， 进行感官评价对比实验。在测试中，一组志愿者眼部涂抹添加燕麦提取物的眼霜(其中，燕麦提取物成品的质量百分含量为8% )，另一组则涂抹添加等量安慰剂的眼霜，进行实验比较。涂抹:3min后，进行感官评价。实施例1中方法一得到的燕麦提取物的结果如图1和图2所示。图1显示，使用添加燕麦提取物的眼霜组中，有76. 5%的志愿者感觉肌肤有即时紧致效果；而使用添加等量安慰剂的眼霜组中，有此感觉的人数仅占对.6%。表明燕麦提取物具有明显的即时紧致功效。实施例1中方法二和三得到的燕麦提取物的结果与上述结
果无显著差异。图2显示，使用添加燕麦提取物的眼霜组中，94%的志愿者感觉有收敛效果，83% 的志愿者还感觉到舒缓及软化效果。实施例1中方法二和三得到的燕麦提取物的结果与上述结果无显著差异。二、成膜保湿功效试验30名志愿者均自愿参加本实验。经表皮水分流失值(TEffL)反映角质层的屏障功能，是评价角质层状态的重要指标。皮肤保护层越完好，其TEffL的数值就越低。使用皮肤水分流失测试仪 (TewameterTM300)测量表皮附近的水蒸汽压梯度，可以得到TEWL的数值、曲线，以及平均值和标准偏差等数据，对化妆品保湿功效进行评价。志愿者(30名，男15名；女15名)试验前半小时进入实验室，静坐时间30分钟。 以左臂作为测试区域，涂抹添加燕麦提取物的基础护理的普通润肤露；右臂相应的对称区域未涂抹任何护肤品，作为空白对照。用皮肤水分流失测试仪(TewameterTiOOO)检测每个测试区域的皮肤水分流失量，于涂抹后不同时间检测，每次重复检测3次。将每个时间点检测的平均值减去空白对照的平均值即为该时段该部位的测定值即TEffL增加值，将每个时间点检测的平均值除以空白对照的平均值即为该时段该部位的TEWL变化率。表1、TEWL检测结果
权利要求
1.一种制备燕麦提取物的方法，包括如下步骤1)用蛋白酶对燕麦麸皮进行酶解，将得到的产物记作蛋白酶酶解产物；2)用淀粉酶对所述蛋白酶酶解产物进行酶解，将得到的产物离心，取上清液，即得到燕麦提取物。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述步骤1)中，所述用蛋白酶对燕麦麸皮进行酶解的方法为将所述燕麦麸皮、蛋白酶和水混合，在温度为40°C -60°C的条件下， 反应!3h-5h ；所述温度具体为40°C、50°C或60°C ；所述时间具体为!3h、4h或证；所述步骤幻中，所述用淀粉酶对所述蛋白酶酶解产物进行酶解的方法为向所述蛋白酶酶解产物中加入淀粉酶，在温度为60°C -80°C的条件下，反应30min-60min ；所述温度具体为60°C、70°C或80°C ；所述时间具体为30min、40min或60min。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述步骤1)中，所述燕麦麸皮、蛋白酶和水的配比为 50g (0. 43U-1. 29U) (1000ml_2000ml)，具体为 50g 0. 43U 1500ml、 50g 1.075U IOOOml或50g 1. 29U 2000ml ；所述蛋白酶为中性蛋白酶；所述步骤2)中，所述淀粉酶的用量为(100U-160U) Ig步骤1)中所述燕麦麸皮，具体为(140U-150U) Ig步骤1)中所述燕麦麸皮，再具体为150U Ig步骤1)中所述燕麦麸皮、100U Ig步骤1)中所述燕麦麸皮或160U Ig步骤1)中所述燕麦麸皮；所述淀粉酶为耐温淀粉酶。
4.根据权利要求1-3中任一所述的方法，其特征在于所述方法中，在所述步骤2)后， 包括如下脱色的步骤向所述上清液中加入活性炭，在温度为75°C -85°C、pH值为4. 3-5. 0 的条件下反应60min-120min，过滤，收集滤液；所述温度具体为75°C、80°C或85°C，所述pH 值具体为4. 3、4. 5或5. 0，所述时间具体为60min、90min或120min ；所述活性炭与所述上清液的质量配比为(0. 5-2) (98-99. 5)，具体为 1 99、2 98 或 0. 5 99.5。
5.根据权利要求1-4中任一所述的方法，其特征在于所述方法中，在所述脱色后，包括如下脱盐的步骤将所述滤液依次用001X7阳离子树脂和D309阴离子树脂进行脱盐处理，得到的溶液记作脱盐滤液。
6.根据权利要求1-5中任一所述的方法，其特征在于所述方法中，在所述脱盐后，包括如下浓缩步骤将所述脱盐滤液的体积浓缩至原体积的1/3-1/4，收集浓缩液。
7.根据权利要求1-6中任一所述的方法，其特征在于所述用001X7阳离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4% (体积百分比)的HCl水溶液将所述001 X 7阳离子树脂浸泡24h-4 i或24h或3 或48h，再用水冲洗所述001 X 7 阳离子树脂至PH值为7. 0，再将所述滤液上样，收集流出的溶液，记作阳离子脱盐滤液；所述用D309阴离子树脂进行脱盐处理的方法为先用4.5% (质量百分比)的NaOH水溶液将所述D309阴离子树脂浸泡24h-4 !或24h或3 或48h，再用水冲洗所述D309阴离子树脂至PH值为7.0，再将所述阳离子脱盐滤液上样，收集流出的溶液，即为脱盐滤液；所述步骤2)中，所述离心的速度为4000rpm-5000rpm，所述离心的时间为 10min-20min ；所述速度具体为 4000rpm、5000rpm或 4500rpm，所述时间具体为 10min、15min 或 20min ；所述步骤1)中，所述水为去离子水；所述脱色中，所述过滤的方法为用硅藻土进行抽滤。
8.由权利要求1-7中任一所述方法制备的燕麦提取物。
9.一种产品，其活性成分为权利要求8所述的燕麦提取物；所述产品具有如下功能中的至少一种紧致皮肤、抑制皮肤水分流失、延缓皮肤衰老和促进成纤维细胞增长；所述产品为化妆品。
10.权利要求8所述的燕麦提取物在制备具有如下至少一种功能的产品中的应用紧致皮肤、抑制皮肤水分流失、延缓皮肤衰老和促进成纤维细胞增长；所述产品为化妆品。
全文摘要
本发明公开了一种燕麦提取物及其制备方法与应用。该制备方法包括如下步骤1)用蛋白酶对燕麦麸皮进行酶解，将得到的产物记作蛋白酶酶解产物；2)用淀粉酶对所述蛋白酶酶解产物进行酶解，将得到的产物离心，取上清液，即得到燕麦提取物。本发明提供的制备燕麦提取物的方法，不需要有机试剂，提取分离方法简便。本发明的燕麦提取物具有即时紧致肌肤的效果，可以使皮肤产生瞬时紧绷感觉，并对成膜、保湿、光滑肌肤及延缓衰老有协同作用，可作为延缓衰老、保湿、紧致肌肤类添加剂，在制备化妆品领域中，尤其是制备延缓衰老、保湿、紧致肌肤系列的化妆品，具有广阔应用前景。
文档编号A61Q19/00GK102247306SQ20101018088
公开日2011年11月23日 申请日期2010年5月18日 优先权日2010年5月18日
发明者何聪芬, 王领, 董银卯, 赵华 申请人:北京工商大学