硫酸氢抗坏血酸钾及其制备方法和应用与流程

本发明涉及生物化工医药食品领域，特别是涉及硫酸氢抗坏血酸钾及其制备方法和应用。

背景技术：

钾K具有维持碳水化合物和蛋白质代谢、维持细胞内的正常渗透、维持神经肌肉的应激性和正常功能、维持心脏功能、维持细胞内外酸碱平衡和离子平衡以及降低血压等功能。

抗坏血酸C₆H₈O₆(简称VC，又名维生素C)的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风、保护牙齿和牙龈等。抗坏血酸具有的还原性可消除造成癌变的亚硝基和引起衰老的自由基，故有防衰老、抗癌、抗氧、抗坏血病、抗疲劳、消炎、消毒之功效，是食品、调味品和饮品的优良抗氧保鲜剂。抗坏血酸还是生物体主要的抗氧化剂，其功效是通过抗氧化作用而实现的。

当今国内外市场上少有能同时补充钾元素和抗坏血酸的药品或保健品，也未见硫酸氢抗坏血酸钾这一物质的相关报道。

技术实现要素：

基于此，本发明的目的在于，提供硫酸氢抗坏血酸钾及其制备方法和应用，本发明的硫酸氢抗坏血酸钾可同时为人体补充钾和VC，可作为补钾和VC的抗氧保鲜剂，作为补钾和VC的食品添加剂，以及用于治疗感冒、支气管炎、哮喘、癌症等疾病。

本发明由以下具体方案实现：

硫酸氢抗坏血酸钾，其化学分子式为K₂(C₆H₇O₆)(HSO₄)，分子量为350.39。

进一步地，所述的硫酸氢抗坏血酸钾，按质量百分比含钾22.32％，含抗坏血酸49.98％，含硫酸氢27.70％。

本发明的硫酸氢抗坏血酸钾，又名硫酸氢VC钾，经质谱确认和化学分析法测定，其化学分子式为K₂(C₆H₇O₆)(HSO₄)，分子量为350.39，按质量百分比含钾22.32％，含抗坏血酸49.98％，含硫酸氢27.70％，其纯度在99％以上(医药食品级)，为白色结晶粉末，可溶于水[6.36g K₂(C₆H₇O₆)(HSO₄)/100ml，25℃]，溶于水呈无色溶液。

本发明的硫酸氢抗坏血酸钾应用广泛，可作为补钾和VC的抗氧保鲜剂，作为补钾和VC的食品添加剂，或作为补钾和VC的保健品。所述硫酸氢抗坏血酸钾还能用于治疗感冒、支气管炎、哮喘、肺炎、肺癌、肝炎、肝癌、高血压、心血管病等疾病，可制成片剂(每片0.1g，每次1-2片，一日三次服用)、冲剂、胶囊、滴眼液、口服液或针剂。

本发明所述的硫酸氢抗坏血酸钾的制备方法，包括以下步骤：

(1)将硫酸钾K₂SO₄和抗坏血酸C₆H₈O₆溶于水中，进行化学反应；

(2)充分反应后，在反应溶液中加入乙醇，析出硫酸氢抗坏血酸钾晶体。

本发明的制备方法简单、易操作，化学反应在水溶液中进行，反应时间快，反应产物硫酸氢抗坏血酸钾在水中的溶解度高于其在乙醇中的溶解度，而乙醇是价格较低、易蒸发被除去的常用化学试剂，因此选择在反应溶液中加入乙醇来析出反应产物。所述制备方法合成硫酸氢抗坏血酸钾的成本为抗坏血酸价格的90％。

进一步地，所述步骤(1)中，硫酸钾与抗坏血酸的摩尔比为1:1。

进一步地，所述步骤(1)的化学反应在常温下进行。

进一步地，所述步骤(2)中加入的乙醇为无水乙醇，无水乙醇的浓度高，以较少的用量即可将反应产物析出，能减少试剂成本以及反应产物的损失。

进一步地，还包括步骤(3)：对步骤(2)所得的物料进行过滤和洗涤处理，得到硫酸氢抗坏血酸钾晶体。

进一步地，还包括步骤(4)：对步骤(3)所得的硫酸氢抗坏血酸钾晶体进行烘干处理，烘干处理后包装成品。

进一步地，在步骤(4)中，烘干处理在102～105℃温度下进行，能加快烘干效率，同时防止反应产物分解。

本发明所述的硫酸氢抗坏血酸钾可应用于医药食品领域。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本发明。

附图说明

图1为本发明的硫酸氢抗坏血酸钾的制备方法流程图。

具体实施方式

请参阅图1，其是本发明的硫酸氢抗坏血酸钾的制备方法流程图。

实施例1

本实施例硫酸氢抗坏血酸钾的制备方法，包括以下步骤：

(1)称取原料硫酸钾K₂SO₄174.2g和抗坏血酸C₆H₈O₆176.1g，将原料溶于去离子水中，去离子水的用量能刚好完全溶解原料即可，常温下进行化学反应。

(2)充分反应后，在反应溶液中加入无水乙醇，析出硫酸氢抗坏血酸钾晶体。

(3)对步骤(2)所得的物料进行过滤和利用无水乙醇洗涤处理，得到硫酸氢抗坏血酸钾晶体。

(4)对步骤(3)所得的硫酸氢抗坏血酸钾晶体在105℃下进行烘干处理，烘干处理后称重，得到硫酸氢抗坏血酸钾245.2g，最后包装成品。

实施例2

本实施例硫酸氢抗坏血酸钾的制备方法，包括以下步骤：

(1)称取原料硫酸钾K₂SO₄87.1g和抗坏血酸C₆H₈O₆88.1g，将原料溶于去离子水中，去离子水的用量能刚好完全溶解原料即可，常温下进行化学反应。

(2)充分反应后，在反应溶液中加入无水乙醇，析出硫酸氢抗坏血酸钾晶体。

(3)对步骤(2)所得的物料进行过滤和利用无水乙醇洗涤处理，得到硫酸氢抗坏血酸钾晶体。

(4)对步骤(3)所得的硫酸氢抗坏血酸钾晶体在102℃下进行烘干处理，烘干处理后称重，得到硫酸氢抗坏血酸钾119.1g，最后包装成品。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。